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29 aprile 2024

Prosciutto di Norcia IGP partecipa a Cibus Parma, un “ambasciatore” del territorio al Salone dell’alimentazione

  Il Consorzio promuove e valorizza il tradizionale prodotto davanti a un pubblico internazionale: obiettivo…
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7 maggio 2019

Prosciutto di Norcia protagonista al Vinitaly

NORCIA – Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP, riunisce 10 prosciuttifici che…
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6 marzo 2019

Report e Rassegna Stampa

Download report e rassegna stampa del progetto di valorizzazione del Prosciutto di Norcia IGP Grazie…
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31 dicembre 2018

Crostini, abbracci e focaccia: tris di ricette sfiziose al Prosciutto di Norcia IGP

Per Capodanno, l'Epifania o qualunque altro momento di condivisione della buona tavola con amici e…
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24 dicembre 2018

Stupire gli ospiti a Natale col Prosciutto di Norcia IGP: Poker di ricette

Augurando buone feste a tutti, il Consorzio di Tutela dell'IGP suggerisce la buona tavola... RAVIOLI…
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21 dicembre 2018

Natale in Valnerina, i piatti della tradizione

Dalla Venuta al 25 Dicembre e oltre... La Venuta In una terra di Santi, anche…
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17 dicembre 2018

Mediaset, Mattino Cinque chiude la stagione col Prosciutto di Norcia IGP

Presidente del Consorzio di Tutela, Pietro Bellini, ospite della Panicucci: il bilancio di un anno…
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13 dicembre 2018

L’uccisione del maiale e le fasi lunari

Campagna ‘Valnerina, pillole di tradizione’ Per uccidere il maiale e per lavorare la carne, si…
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12 dicembre 2018

Il maiale e il norcino

Campagna stampa ‘Valnerina, pillole di tradizione’ L’allevamento tradizionale del maiale, specie nelle zone collinari e…
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