Il Prosciutto di Norcia IGP è stato protagonista allo speciale show cooking tenutosi domenica 29 settembre alle 18:00 ad Ortigia in occasione del G7 Agricoltura. Durante l’evento, uno chef ha illustrato non solo le tecniche di taglio al coltello e le diverse possibilità di utilizzo del prodotto, ma ha fatto anche assaggiare il nostro prodotto agli spettatori, con approfondimenti sulle sue qualità uniche e il suo legame con la tradizione e il territorio.
“Iniziativa finanziata dal Complemento di sviluppo rurale per l’Umbria 2023-2027 – intervento SRG10”
